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食品厂不重视一次性手套的标准化使用的危害有多大!

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2020.04.13
信息摘要:
为了确保产品的卫生和保护员工的安全,食品工厂的员工必须戴上一次性手套。这是一项针对员工的标准化管理措施,但实际情况是,即使制造商已经为员工配…

    为了确保产品的卫生和保护员工的安全,食品工厂的员工必须戴上一次性手套。这是一项针对员工的标准化管理措施,但实际情况是,即使制造商已经为员工配备了手套,各种健康和安全问题仍会频繁发生。原因主要是由于员工经常不按要求使用手套。


    不规范行为有以下


    1.在食品包装车间,员工手套已损坏,还不更换。在食品包装过程中,大型设备经常用于流水线操作。一方面,损坏的手套不能起到很好的保护作用,不能抵抗切、割的伤害。另一方面,破碎的手套碎片很容易混入食品包装盒并流入市场,造成食品安全事故。

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    2.未包装的一次性手套不按要求储存。手套应存放在清洁、卫生、凉爽和通风的环境、中,以避免污染和加速老化。然而,许多员工将手套和个人物品、零食等杂物堆放在一起,无法保证食品卫生。


    3.废弃的手套没有被回收和管理,员工把它们扔得到处都是。废弃的一次性手套经常出现在员工工作服、清洁工具、设备等下面。这不仅破坏了车间的整洁环境,也不利于废弃手套的回收管理。


    应重视一次性手套的标准化使用


    在食品加工过程中,一次性手套的不规范使用会导致更大的食品安全和卫生问题,并且不会对员工产生适当的保护作用。


    食品安全关系到每个人的健康,必须得到社会各方的足够重视。我国颁布的法律法规已经有相关规定:我国食品安全法规明确规定,戴手套前要洗手消毒;手套应清洁无损伤,符合食品安全要求。使用手套时,应定期更换手套,更换手套前应再次洗手消毒。手套应存放在清洁卫生的地方,以避免污染。


    除了制定相应的规章制度外,政府部门还应加强监管,定期进入食品加工厂检查规格。工厂负责人还应做好员工培训和宣传工作,提高员工规范使用一次性手套的意识,做好员工手套的回收管理工作。社会各界也应发挥舆论监督的作用,曝光不符合规定的食品加工厂。


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