为了确保产品的卫生和保护员工的安全，食品工厂的员工必须戴上一次性手套。这是一项针对员工的标准化管理措施，但实际情况是，即使制造商已经为员工配备了手套，各种健康和安全问题仍会频繁发生。原因主要是由于员工经常不按要求使用手套。

    不规范行为有以下

    1.在食品包装车间，员工手套已损坏，还不更换。在食品包装过程中，大型设备经常用于流水线操作。一方面，损坏的手套不能起到很好的保护作用，不能抵抗切、割的伤害。另一方面，破碎的手套碎片很容易混入食品包装盒并流入市场，造成食品安全事故。

    2.未包装的一次性手套不按要求储存。手套应存放在清洁、卫生、凉爽和通风的环境、中，以避免污染和加速老化。然而，许多员工将手套和个人物品、零食等杂物堆放在一起，无法保证食品卫生。

    3.废弃的手套没有被回收和管理，员工把它们扔得到处都是。废弃的一次性手套经常出现在员工工作服、清洁工具、设备等下面。这不仅破坏了车间的整洁环境，也不利于废弃手套的回收管理。

    应重视一次性手套的标准化使用

    在食品加工过程中，一次性手套的不规范使用会导致更大的食品安全和卫生问题，并且不会对员工产生适当的保护作用。

    食品安全关系到每个人的健康，必须得到社会各方的足够重视。我国颁布的法律法规已经有相关规定:我国食品安全法规明确规定，戴手套前要洗手消毒；手套应清洁无损伤，符合食品安全要求。使用手套时，应定期更换手套，更换手套前应再次洗手消毒。手套应存放在清洁卫生的地方，以避免污染。

    除了制定相应的规章制度外，政府部门还应加强监管，定期进入食品加工厂检查规格。工厂负责人还应做好员工培训和宣传工作，提高员工规范使用一次性手套的意识，做好员工手套的回收管理工作。社会各界也应发挥舆论监督的作用，曝光不符合规定的食品加工厂。