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餐饮行业怎么戴食品手套才是正规?

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2019.05.22
信息摘要:
随着近日食品安全指导意见书的发布,食品安全上升到又一个想的高度,今天让我们食品手套厂家来科普下:什么才是佩戴食品手套的正规范。

随着近日食品安全指导意见书的发布,食品安全上升到又一个想的高度,今天让我们食品手套厂家来科普下:什么才是佩戴食品手套的正规范。

餐饮行业怎么戴食品手套才是正规?


食品药品管理局对手部卫生和手套使用规定:

 

1.工作人员处理不即食的食物时,手及手臂要尽可能少地暴露在外。

2.处理食物时必须佩戴食品手套或使用器具,如钳子和刮刀,洗水果和蔬菜除外。

3.手套应该一次性使用。当工作人员处理新任务、手套弄脏或者任务中断时,必须将一次性手套丢弃。

 

现在,知道在食品加工中如何正确佩戴手套了吗?

 

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